胖達媽的部落格

前陣子下班後就往廚房衝的我，這陣子有點力不從心

因為妹最近調班的關係，所以就必須由我帶胖胖、麻糬出去散步

偶爾想偷個懶不想出門時，他們總是在我面前用力地投射好多星星

害我不得不帶他們出門，導致回到家要開始煮飯時早就已經8點多了

我都快餓昏了

但是~我愛啦，每次他們散步回家後都對我一直笑，害我隔天又很認命的帶他們出去

狗奴啊~

言歸正傳，在某一天的晚上，一樣開始煮飯時居然已經8點20了，到底~是晚餐還是消夜啊！

(向天吶喊中~)

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可樂雞翅

準備材料：

雞翅：12支

可樂：1/2杯

醬油露：2杯

冰糖：少許

老薑：少許

蔥：少許

雞翅先用刀子在二股頭間劃一刀，再拿叉子搓幾個洞

雞翅用醬油露、冰糖醃製一小時(若可以醃四小時最好)

老薑切片、蔥切段備用

油鍋熱約170度後，雞翅丟下去油炸

等表皮焦黃後撈起備用

倒入少許油，薑片、白蔥段放入爆香

把先前醃雞翅的調味醬入鍋，再把油炸過的雞翅回鍋悶煮

這時我會再加一些可樂、水、醬油悶煮

再把蔥段較綠的部分放入鍋中，這動作只是不要讓最後成品時蔥段不要變色而已

噹噹~(又配音)

不難，大家可以試看看喔